取名生吐司的用意,是想表現「濕潤、入口即化、一到嘴邊就融化」的口感。
生吐司口感比一般吐司鬆軟濕潤,吃完手上奶油味重。
在日本,生吐司是設計給長輩食用的麵包,因此訴求口感鬆軟;一般吐司要塗果醬或搭配其他食物才好吃,而生吐司則講求不抹果醬也很好吃,強調要吃到吐司本身濃郁奶香,因此奶香味重。
一般生吐司使用鮮奶油跟牛奶,但是愛餡貓將其改良只添加「牛奶」,完完全全的濃 ‧ 醇 ‧ 香。
適合買回家自己烤來做點心或是早餐宵夜,做出各種可愛變化,方便又好吃!
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